Wat is de beste strategie voor een biologische melkveebedrijf? De deelnemers aan de themawerkgroep Strategie proberen hierop een antwoord op te vinden. Daarbij zijn zij zich ervan bewust dat de omstandigheden per bedrijf verschillen, en daarmee ook de bedrijfsvoering en strategie. Maar: elke bedrijfsstrategie kan altijd beter. Lees meer in het hierover verschenen biokennisbericht.

Steeds meer (biologische) melkveehouders ontdekken dat hun bedrijfsvoering toe kan met minder antibiotica. Geïnteresseerde veehouders hebben de afgelopen jaren veel van elkaar geleerd binnen het 'Bedrijfsnetwerk Antibioticavrije Bedrijfsvoering'.

Als alternatief voor antibiotica zijn meestal meerdere strategieën en oplossingen mogelijk. Het is de kunst om een strategie te kiezen die past bij de veehouder, het bedrijf, de veestapel en de individuele koe. Klik hier voor het volledige bericht.

De algemene verwachting is dat bij de afschaffing van het melkquota in 2015 de melkproductie zal toenemen en dat de wereldmarktprijs voor melk zal dalen. Als de biologische melkprijs gekoppeld blijft aan de gangbare melkprijs schetst dat voor de biologische melkveesector in Nederland geen rooskleurige toekomst.

Discussiepunten op deze workshop:

• Analyse: Hoe kunnen we de bestaande onderscheidendheid van bio melk beter uitdragen?
• Doel: Hoe komen we tot een prijssystematiek die een faire melkprijs garandeert voor alle partijen in de keten?;
• Actie: Wat moeten biologische melkveehouders doen om tot een faire melkprijs na 2015 te komen?

Teunis Jacob Slob, voorzitter van de Natuurweide en een Jappie Rijpma (onafhankelijk melkmarktdeskundige) zullen hun visie en ideeën presenteren. Kees van Veluw, coach bedrijfsnetwerk, leidt de discussie.

Workshop Faire melkprijs 4U: over onderscheidendheid en melkprijs in de toekomst
Woensdag 18 januari 2012, zaal 4, 16.00 uur tot 17.00 uur op de Biovak

De Natuurweide is een van de dragende organisaties van het Biohuis. U vindt de stand van de Natuurweide dan ook op het Bioplein waar het Biohuis en alle andere dragende organisaties, zich presenteren.

U bent van harte welkom om te praten over het bedrijfsnetwerk, de melkprijs, AB-vrij/arm produceren, of over de kringloop dier-mest-bodem-voer, om een engelse rap over biomelk te beluisteren, om collega's te ontmoeten of voor een kop koffie of thee.

Tot op de Biovak!